ارتباط با ما در

محققان مطرح کردند

چهار غذایی که باعث تقویت حافظه می‌شود

دکتر چانگ ژنگ یوان، نویسنده این مطالعات به نیوزویک گفت: «مهم است که دریافتیم شرکت‌کنندگانی که ۱۸ تا ۲۰ سال زودتر مصرف بالاتر سبزیجات و میوه‌ها را آغاز کرده بودند، با احتمال کمتری در ابتلا به مشکلات شناختی روبرو می‌شدند.»

منتشر شده

جامعه ایرانی– دانشمندان چهار غذایی را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به کاهش خطر از دست دادن حافظه کمک کند.

به گزارش جامعه ایرانی به نقل از نیوزویک، سبزیجاتی با برگ سبز (مانند اسفناج، کلم، کاهو)، غذاهای دارای کاروتنوئید (مانند گوجه‌فرنگی، رب گوجه، آب گوجه‌فرنگی، هویج، سیب‌زمینی شیرین، کدو، کلم و اسفناج) و میوه‌هایی از خانواده توت (مانند توت‌فرنگی و زغال‌اخته) با حفظ مهارت‌های حافظه مرتبط هستند.

محققان در دانشگاه هاروارد با بررسی و تحلیل شرایط ۲۷ هزار و ۸۴۲ نفر به این نتایج رسیدند. شرکت‌کنندگان در این تحقیقات دارای میانگین سنی ۵۱ سال بودند.

داوطلبان این آزمایش پرسشنامه‌هایی را در مورد میزان مصرف روزانه سبزیجات، میوه‌ها و سایر غذاهایی که در طول روز می‌خوردند، پر کردند. آن‌ها ظرف ۲۰ سال به‌صورت مداوم هر چهار سال یک‌بار این کار را تکرار کردند. این تیم تحقیقاتی مصرف سبزیجات را به‌صورت یک فنجان سبزیجات خام یا دو فنجان سبزی‌های برگ‌دار تعریف کردند.

شرکت‌کنندگان در این تحقیق، علاوه بر نوع غذایی که مصرف می‌کردند، آزمایش‌هایی را برای اندازه‌گیری توانایی شناختی‌شان چهار سال پیش از پایان این تحقیقات انجام دادند. به‌طور میانگین افرادی که در این مرحله از تحقیقات شرکت داشتند، دارای میانگین سنی ۷۳ سال بودند. این آزمایش‌ها ذهنی بوده و چگونگی تغییر حافظه افراد را پیش از اندازه‌گیری‌های عینی مورد ارزیابی قرار داد.

دکتر چانگ ژنگ یوان، نویسنده این مطالعات به نیوزویک گفت: «مهم است که دریافتیم شرکت‌کنندگانی که ۱۸ تا ۲۰ سال زودتر مصرف بالاتر سبزیجات و میوه‌ها را آغاز کرده بودند، با احتمال کمتری در ابتلا به مشکلات شناختی روبرو می‌شدند.»

بااین‌حال او متذکر شد که با توجه به اینکه سطح حافظه و مهارت‌های فکری شرکت‌کنندگان در ابتدای پروژه اندازه‌گیری نشده بود،  این مطالعات محدودیت‌هایی نیز دارد. به عقیده وی مطالعات بیشتری لازم است تا تأیید شود که آیا خوردن این نوع مشخص از میوه‌ها و سبزیجات تأثیر مستقیمی روی از دست دادن حافظه دارند یا خیر.

جهت ثبت دیدگاه کلیک کنید

دیدگاه ثبت کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ادامه مطالعه

 

آخرین اخبار

سردار جلالی:

ولایت‌فقیه را به دانش‌آموزان بیاموزیم تا وظایف‌شان درباره ولی‌ امر و فرمانده را بدانند

آیت‌الله نوری همدانی:

حوزه علمیه در برابر طرح‌های نفوذی «FATF» و «CFT» سکوت نخواهد کرد

محمود واعظی:

قیمت اجناسی که بی‌جهت افزایش یافته است باید پایین بیاید

رهبر انقلاب اسلامی در دیدار جمعی از خانواده‌های شهیدان مطرح کردند؛

مسئولان باید مراقب باشند/ خادم حرمین شریفین باید «اشداءُ علی الکفار»باشد

رئیس جمهور در جلسه هیات دولت:

نمی‌توانیم بگوییم شرایط عادی است/مطالبات جوانان و بانوان به حق است

سید محمد صدر:

برخی مخالفان داخلی برجام ممکن است نفوذی باشند/بن‌سلمان یک «صدام کوچک» است

مدیر عامل انجمن حمایت از بیماران کلیوی کشور مطرح کرد؛

صف‌های انتظار برای بیماران پیوندی طولانی‌تر شده‌

برایان هوک:

واشنگتن آقازاده‌های ایرانی را اخراج می‌کند

فایل صوتی جلسه دلار 4200 تومانی را منتشر کنید

جدال لفظی مشاور سابق و فعلی روحانی

در جلسه شورای نگهبان صورت گرفت

هشدار جنتی به نمایندگان مجلس

رویترز تشریح کرد

چرا اروپا نگران سقوط برجام است؟

در جلسه امروز هیات دولت صورت گرفت

محسنی بندپی استاندار تهران شد

رییس مرکز اطلاع رسانی وزارت ارتباطات مطرح کرد:

«کودک آنلاین» تلاشی است برای تولید محتوای کودکانه بر بستر وب

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس مطرح کرد؛

۲۰۰هزارمیلیارد تومان مازاد درآمد ارزی دولت کجاست؟

با قید وثیقه ۱۰ میلیون دلاری

مدیر مالی هوآوی آزاد شد

از دست ندهید

Copyright © 2018 JamehIrani. تمامی حقوق این پایگاه مطابق قانون متعلق به جامعه ایرانی است. استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.